Drinks
Our beverage offerings are seasonal and subject to change.
NEGRONI
Chef's
Malfy Originale Gin, Campari, Carpo Antica, cacao
D'oro
Mezcal, Stella vermouth, Luxardo bitter bianco, Nonino, Genziana
SPRITZ
Di Stagione
Dola Dira, Bianco Vermouth, plum, lemon, prosecco
Limoncello
Limoncello, gin, Italicus, Mediterranean tonic water
MARTINI
Oilo d’Oliva
Carbonadi vodka, Botanivore Gin, choice of olive oil
Espresso
Fernet, vodka, almond milk, cold brew, borghetti
COCKTAILS
Toscna
Tequila, green Chartreuse, spiced pear, maple syrup, apple, lime
Solare
Tequila, Amaro Angeleno, Galliano, Meyer lemon, Calabrian Chili
Siciliana
Amaretto, Jamaican rum, pineapple, lime, bitters
Aromatica
Mezcal, yellow Chartreuse, Braulio Alpine Amaro, lime
Amara
Fernet, rye, saffron orgeat, ginger, lemon, bee pollen, egg white
ZERO PROOF
G&T
Seedlip Spice 94, lavender, grapefruit, tonic, lime
Negroni
Wilderton Apertitivo, Ghia NA Aperitif, tonic
VINO AL BICCHIERE
Spumanti
Col di Luna Millesimato Prosecco , Valdobbiadene, Veneto NV
Lambrusco di Sorbara Paltrinieri ‘Radice’, Emilia Romagna 2022
Champagne Laherte Freres Extra-Brut ‘Ultradition’, Marne NV
Champagne Krug Grande Cuvee 169th Edition Brut, Reims
Bianchi
Carricante Benanti, Etna Bianco, Sicilia 2022
Verdicchio La Staffa, Castelli di Jesi Classico, Marche 2022
Greco Statti, Calabria 2022
Garganega & Trebbiano Corte Mainente, Soave 2022
Vermentino La Spinetta, Toscana 2023
Rosati e Macerata
Sangiovese Rosato Poggio Stenti, Toscana 2022
Viogner & Vermentino La Villana ‘Fuori Luogo’ Bianco, Lazio Orange 2023
Rossi
Pinot Noir, Grosjean, Vallee d’Aosta 2023
Chianti Classico, Paolo Cianferoni ‘Caparsa’, Toscana 2020
Barbaresco Ada Nada ‘Valeirano’, Piemonte 2019
Brunello di Montalcino, Castello Romitorio, Toscana 2018
Taurasi, Terre del Vescovo ‘Larga Madama’, Campania 2017
BIRRA
Peroni Nastro Azzuro
Italian Pilsner
Menabrea Ambrata
Italian Amber Lager
Birra Baladin l’Ipa
Italian IPA
Peroni Nastro Azzuro 0.0%
Italian Pilsner